毎年クリスマスにワインをプレゼントしてくれる友人がいます。今年のワインは写真のシャトー・コス･デストゥーネルとCloudy Bay Chardonnayの2本でした。フランス語も達者な彼は主にボルドーのものを選ぶのですが、私が白ワインが好きな事を憶えていたようで…

出張者のアテンドも終わって今朝は少々朝寝坊。朝食は近所でクエイティオです。今朝は随分と涼しい風が吹いています。そう言えば月曜日のシンガポールからのフライトは海側からの着陸に変わっていました。火曜日がオークパンサーでしたのでもう雨期も終わり…

とりあえずはピール。今日は焼き肉でした。

某沖縄料理店で泡盛を頂きました。これがなかなかパンチの効いた酔い心地で、気分良く酔っぱらいオヂさんになれました。

弥生軒でチキン南蛮＋冷緑茶で125バーツでした。 komさんのところで知ったResco Photo Viewerで補正＆リサイズしました。青：−５/緑：＋３/赤：＋２/明るさ：＋２/コントラスト：＋１の調整です。E71の画面上でアバウトにやってみました。まぁまぁ、食べられ…

昨夜はこちらでちょっと一杯。イカの一本漬けが旨かったです。

所用でトンローへ出かけたので、お昼は桂花ラーメンへ行きました。実は初めての桂花だったりするのですが美味しかったので写真を撮るのを忘れました(^_^;) 某兄さんのご指摘にあったスープもぬるくはなかったです。改善されたのでしょうか。

今日は事務所へ来なければならなかったのでマックで朝食です。今週２回目の朝マックです。ソーセージエッグマフィン＋ハッシュドポテト＋コーヒーでS$5.80のジャンクフードです。早死にしたくなければ毎日は食べない方が良いでしょう。しかし皆さん揃ってビ…

E71のカメラはやはり色がおかしいです。PSで調整してみたのですが、どうさわってもそれらしくならないので諦めました。自然光、白熱電球、蛍光灯とそれぞれに変な発色になります。おまけですから仕方ないのですが。

イサーン焼きおにぎり(カウチー)です。玉子をといたものと塩で味付けされています。日本人的にはお醤油でやって欲しいですね。

チャンギ空港のプレミアラウンジでシーフード・カップヌードルです。何処かにこれを食べたかった人がいたような....。

やよい軒でカツ丼です。ピンキッシュな店の造りはちょっとアレですが味は普通です。アマタナコンの｢I休｣のカツ丼よりはよほどまともでしょうか。これで１０９バーツならOKかと思います。昼飯の選択肢が増えました。

今日のお昼は隣りのFood Republicでフライド・ホッケンミーです。黄色い小麦の麺と白い米の麺が半々ぐらいに混ざっています。ここの具はイカ少々とエビです。お好みでレモンを絞りチリを混ぜていただきます。ちょっともの足りな目の分量なのですが遅めのお昼…

今朝は少し慌ただしかったのでおとなりのBig Cにあるミスドで朝食です。日本と比べるとドーナツの出来がもう一つですが、フラワーとか材料は同じでしょうから味はほぼ同じです。何故かシンガポールにはミスドはありません。今朝はコーヒー屋台の瀬川瑛子はま…

いつものFood Republicでチキンライスセット(S$6.00)でした。タイで言うところのカオマンガイなのですがご飯がチキンスープで炊いてあります。セットには野菜の牡蠣ソースがけが付いています。S$6.00は良いのですがチキンの盛りがあからさまに少なくなりまし…

ラーメンも少し飽きたものですから、今日のお昼はKFCでトリカラのヤム＋ライス(タイ語の名前は失念しました)です。辛いんですが時々食べたくなります。これにコーラを足してTHB79.00也。う〜ん、安くはないですね。

今日のお昼は隣りのFood Republicで肉骨茶(バクテー：豚あばらの煮込みスープ)です。ここのはスープが白くて胡椒の効いた潮州(テオチュウ)スタイルです。時々ですが無性に食べたくなるローカル料理です。N82で何気に撮りましたが結構きれいに撮れるもんです…

うまいっす、寒いけど。雨降ってるし。

今日のお昼はVivo City３階のFood Republicで切り身魚スープを食べました。魚の切り身とレタスと海苔などが入ったスープでローカルフードの中ではあまり油こくなくて好きなアイテムです。ただお店によってはMSGがたっぷり入っていたりして、そうなるとちょっ…