今日の一枚 Project Continuation #131 "Tai O #17: Egg waffle man"

-photo taken by Ricoh GXR with A12 28mm F2.5

タモリ似のEgg waffle man(:エッグ・ワッフル売り)は大澳(タイ・オー)の名物おじさんのようです。Googleで大澳の写真をググると何枚かおじさんの写真が出てきます。

中国語では”鶏蛋仔”と云うみたいなのですけど、何て読むのでしょう。普通語＋広東語でチー・タン・チャイでしょうか。(仔は普通語にはなくて広東語：発音はチャイ、湾仔のチャイ))広東語は全く不案内でよく分かりません。

この名物おじさん、以前は路上の屋台で売っていたようですが儲かったと見えて店を構えるようになったようです。おじさんの足元には寄り添うようにワンコが一匹います。どうもおじさんの写真を撮るのが気に入らないようで、何枚か撮ってたら吠えられました。

注文が入ってから炭火で焼くものですから1ロット(1人前)出来上がるのに結構時間がかかります。お店の前はあっと云う間に長蛇の列となるわけですが、おじさんは気にせずマイペースで焼いていました。